O Dia Internacional da Cerveja foi criado em 2007 nos Estados Unidos. A data oficial é 7 de Agosto, mas as comemorações costumam ocorrer no primeiro final-de-semana do referido mês.
Beba com moderação. Mas aproveite o Dia Mundial da Cerveja, que está sendo comemorado por vários bares no Rio. Especialmente no caso de lugares como o Boteco Carioquinha, na Lapa, com mais de 450 cervejas no cardápio, e que recebe invasão da cervejeira americana Stone Brewing, trazendo rótulos como Stone Arrogant Bast Ale Aged in Bourbon (200ml a R$ 29,90 e 300ml e R$ 39,90) Stone Go to IPA e Stone IPA (290ml a R$ 19,90 e 473ml a R$ 29,90).
“Não poderíamos deixar de comemorar a data e juntamos o útil ao agradável, trazendo a Stone Brewing”- conta Sérgio Crespo, proprietário da casa. O bar de rock Bukowski é outro: dedica um dia inteiro à bebida. A festa começa a partir das 18h30 com dose dupla dos rótulos Red Stripe, Estrela Barcelona, Erdinger Sommerweiss e Karlsbrau. Por ter sido uma data criada por quatro amigos nos Estados Unidos, ela diz muito sobre amizade, como afirma Priscila Mulatinho, gerente de marketing do Bar Bukowski. “É isso que a bebida representa para a gente: a união das pessoas. De saideira a saideira fazemos amigos”.
E hambúrguer combina bastante com cerveja, como faz questão de lembrar a turma do Filhos da Mãe Beer & Burger. A casa combina cervejas como Hocus Pocus, Thai de gengibre (Barco Brewers), Cerol Fininho session IPA (Suburbana), Octopus, Goose Island (India Pale Ale) e Colorado com burgers como o Baconportado (R$ 38), com molho cheddar inglês, farofa de bacon e cebola caramelizada. O Hell’s Burger recomenda o seu novo cachorro quente, SnakeDog (R$ 23), de linguiça de pernil recheada com queijo, coberta com queijo cheddar, molho chimichurri, num pão de brioche.
O Terra Brasilis, na Urca, tem entre 7 e 11 de agosto um cardápio especial com opções como pato na cerveja preta — o menu com duas passagens custa R$ 39. Antes disso, quem escolher o Dia Mundial da Cerveja para ir lá encontra itens como a Therezópolis Gold Premium Lager (R$ 18), três tipos de Noi Artesanal (entre R$ 20 a R$ 22) e mais três de Baden Baden (entre R$ 21 e R$ 24).
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