Desta vez, quem postou uma "pérola" no Facebook foi minha querida filha Juliana. Segundo ela informa, os pesquisadores do Instituto Pasteur e da Soc.Científica de Paris fizeram um estudo e concluiram que o Mate contém praticamente todas as vitaminas necessárias para sustentar a vida. Eles dizem que não conhecem outra planta que se iguale à Erva Mate em suas propriedades e seu valor nutricional.
Entre outras coisas, o chimarrão é digestivo, funciona como moderado diurético, estimula as atividades físicas e mentais, elimina a fadiga, auxilia na regeneração celular, contém vitaminas A, B1, B2, C e E, combate o colesterol, previne a osteoporose, regula as funções cardíacas e respiratórias e é um estimulante natural que não tem contra-indicações. Tá bom ou quer mais ? Coisa boa, o velho chimarrão gaúcho.
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